Beschrijving

Soppressata omhuld met provola

Dit is een FARCI-PROVOLA (gevulde provola), een traditionele Calabrische kaas, die typische lokale vleeswaren bevat, zoals capocollo of soppressata. In de vorige eeuw vonden de Calabriërs deze ingenieuze manier om het verbod op de import van salami in de Verenigde Staten te omzeilen en hun naar het buitenland geëmigreerde dierbaren de specialiteiten van hun thuisland te laten proeven. Wat een geweldig idee! 🇮🇹

OORSPRONG VAN HET VLEES : EU

Zonder Gluten

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. van de kaas:

Energie:223Kcal/933Kjoule

Vetten: 18,1%

Koolhydraten: 2%

Eiwitten: 16,7%

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. van het vlees:

Energie: 381 Kcal 1583 Kjoule,

Eiwitten: 31.16%

Koolhydraten: 0.80% waarvan suikers 0.2%

Vetten: 28.22% waarvan verzadigd 11.20%

Zout 3.4%