Over Dallaterra .
Na 17 jaar naar Italië te zijn gegaan om het terrein en het huis te onderhouden is de liefde voor Italië en vooral het eten zo diep gaan zitten dat ik dit graag met u wil delen. Voor mij is het zuiden van Italië met zijn altijd aardige en open mensen, de plek om tot rust te komen. Wat is er mooier als een man van dik in de 70 je als wildvreemde uitnodigt om bij hem te komen eten. Waarom, omdat het etenstijd is….
De ambachtelijke producten zijn zo verfijnd dat de mensen vaak zelf niet eens door hebben hoe mooi hun producten zijn. Dit zijn de producten waar ik naar op zoek ben gegaan en voor u heb geselecteerd.
Un abbraccio e Cordiali saluti.
Jon
