Gelei van citroen

Beschrijving

De reis van  gelei van citroen, begint op de hoogste actieve vulkaan van Europa. Met 3330 meters “Zijne Majesteit Etna!” Het is op de hellingen, boven de zeespiegel op de zuidelijke helling, dat deze rijke en authentieke natuurgebieden worden geboren.
Halverwege tussen de Ionische Zee en de bergen, in een natuurlijke context rijk aan biodiversiteit, groeien de beste soorten groenten en fruit weelderig dankzij de vruchtbaarheid van de vulkanische grond, en de genereuze zon van dit land.
Zorgvuldig gekozen en handmatig geselecteerde groenten en fruit, zonder hulp van machines, worden met de hand schoongemaakt door de vakmensen in conserven, die, met een vakkundige kennis van de grondstoffen, een diep respect hebben voor hun seizoensinvloeden.

Bij het mengen, concentreren en oppotten wordt gebruik gemaakt van de modernste systemen en technologieën in een mix van traditie en innovatie. Altijd gericht op het behalen van het beste resultaat.
De conserven van de lijn 3330 Neromonte zijn opgedragen aan degenen die een zintuiglijke reis willen maken tussen de smaken en aroma’s van het Siciliaanse land. Aan degenen die graag de schatkist van tradities en recepten ontdekken, die toebehoren aan de Sicilianen. Recepten die zijn overgedragen van generatie op generatie. Voor degenen die kiezen, en de ambachtelijke kwaliteit van vakkundig handwerk herkennen.
De gelei van citroen is een geweldige klassieker uit de Siciliaanse traditie, en brengt de smaak van onze beste citroenen met zich mee.
Zacht en smeerbaar, perfect om te combineren met kazen, vooral verse zoals ricotta. Heerlijk om met een lepel te eten, het wordt gebruikt om desserts te garneren en vlees-, vis- en groentegerechten te versieren.