Capocollo Piccante o Dolce

 33,80 Incl. BTW

Capocollo, of capicolla (Italiaanse uitspraak: [kapoˈkollo]) of coppa ([ˈkoppa]) is een traditioneel Italiaans en Zwitsers varkensvlees koud gesneden (salume) gemaakt van de drooggezouten spier die loopt van de nek naar de vierde of vijfde rib van de varkensschouder of nek. Het is een hele spier salume, droog uitgehard, en meestal zeer dun gesneden. Er wordt wel zout gebruikt maar het is niet gepekeld zoals ham meestal is.

Vorm: ovaal
Gewicht: 1,3

Minimale houdbaarheid: Gevacumeerd 180 dagen

Aanbevolen manier van opslag: koelkast +3° tot +5°

Transporttemperatuur: +5°-+7°

Productieproces: ontdooien, vlees kruiden, uitharden, verpakken

Kleur: Rood

Smaak: Pittig, gearomatiseerd, verfijnd

Geur: Aromatisch, kruidig, geurig, aangenaam.

Ingredienten: Varkensvlees, zout, dextrose, hete peper, natuurlijke aroma’s, zwarte peper, Antioxidant E 301, Conserveermiddel E 250, E 252.

U kunt hieronder uw gewenste gewicht kiezen. Tevens kunt u kiezen tussen een pikante en een minder pikante Coppa.

Opties selecteren 43,95 60,85 Incl. BTW
Opties selecteren 43,94 47,32 Incl. BTW

Beschrijving

Capocollo Piccante o Dolce

OORSPRONG VAN HET VLEES : EU

Zonder Gluten

Zonder melkderivaten

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. :

330Kcal 1375 Kjoule

Vetten 20,83gr / waarvan verzadigde vetzuren 7.5 gr.

Koolhydraten 2,05 gr / waarvan suikers 0.25 gr.

Eiwitten 33,46 gr

Zout 4,86 gr

Extra informatie

Gewicht 1,3 kg
Kies zoet of pikant

Zoet, Pikant

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Naam zone Verzendmethode Kosten
Belgie Vast tarief  11,00
Duitsland Vast tarief  15,00
Leeuwarden Lokaal afhalen  0,00
Leeuwarden en omstreken  10,00
Nederland Verzending Nederland  7,00
Rest Europa Vast tarief  0,00